Wiener Kulinarium

Wiener Kulinarium

Bitzinger’s Wiener Kulinarium bietet alles was das Genießer-Herz begehrt: von traditionsreicher Wiener Küche im Augustinerkeller, über auserlesene Weine der besten österreichischen Winzer in der Vinothek, einen sonnigen Nachmittag im Schanigarten vor der Albertina bis hin zu einem schnellen Happen am Würstelstand bei der Albertina und beim Riesenrad. Vergangenheit und Tradition treffen Zukunft und Moderne. Willkommen in Bitzinger’s Wiener Kulinarium!

Ihre Familie Bitzinger

Aktuelles

Radio Wienerlied Stammtisch

Radio Wienerlied Stammtisch

Erich Zib und Michael Perfler

Seit über einem Jahr findet jeden letzten Dienstag im Monat bei freiem Eintritt der von Michael Perfler gegründete Radio Wienerlied- Stammtisch statt. Erich Zib, als ständiger Mitstreiter und Partner, sowie namhafte Größen des Wienerliedes bewirken höchste Zufriedenheit. Der Wienerliedabend, man kann sagen er hat sich durch die steigende Beliebtheit sehr positiv vom Geheimtipp entfernt, ist bei uns im Augustinerkeller zu Hause.

Wir freuen uns jedes Mal aufs Neue den Stammtisch mit seinen “Fans” bei uns begrüßen zu dürfen. Auch wird bei jedem Radio Wienerliedabend ein typisches “Alt Wiener” oder ein saisonales Schmankerl angeboten. Die genauen Veranstaltungsdaten sind folgende:

27. Mai 2014
29. Juli 2014 im Bundesbad “Alte Donau”
26. August 2014
im Bundesbad “Alte Donau”

Beginn jeweils 18:00 Uhr in der Vinothek


Weiterlesen »

90 Jahre Augustinerkeller – Benefiz Dine & Wine

Portugisischer Botschafter S.E. Herrn Pedro Moitinho de Almeida, Generalsekretär von Caritas Österreich MMag. Bernd Wachter, Sandra Pires, Josef Philipp Bitzinger, Ana Isabel Franco de Sousa Douglas und Komm. Rat Ing. Josef Bitzinger (v.l.n.r.)

Portugisischer Botschafter S.E. Herrn Pedro Moitinho de Almeida, Generalsekretär von Caritas Österreich MMag. Bernd Wachter, Sandra Pires, Josef Philipp Bitzinger, Ana Isabel Franco de Sousa Douglas und Komm. Rat Ing. Josef Bitzinger (v.l.n.r.)

Länderübergreifendes Feiern für den guten Zweck – Familie Bitzinger vom Augustinerkeller und die Botschaft der Portugiesischen Republik spenden 5.000,– EUR an die Caritas Österreich.

Der Augustinerkeller feiert nun schon seinen 90.Geburtstag und lud zu diesem Anlass gemeinsam mit der Botschaft von Portugal zu einem exklusiven 5-Gänge Dinner und einer Weinauktion ein. Der Reinerlös der Veranstaltung kam der Aktion „Caritas & Du retten Kinderleben“ zugute.
Weiterlesen »

Schanigarteneröffnung!

Nach einer tollen Wintersaison freuen wir uns jetzt schon auf den baldigen Sommer. Der Schanigarten ist aufgebaut, die Buxbaumhecke frisch geschnitten und Tische und Stühle aus dem Winterschlaf geholt. Mit Sonne, Bier und Spritzer sind entspannende Momente mitten im Trubel der Innenstadt garantiert. Und auch die lauen Abende können wir kaum noch erwarten!

Peter Alexander im Augustinerkeller

Laurenz Bitzinger, Alfred Lehrkinder, Peter Alexander von Madame Tussauds, Valerie, Josef Philipp und Sepp Bitzinger (v.l.n.r.)

Laurenz Bitzinger, Alfred Lehrkinder, Peter Alexander von Madame Tussauds, Valerie, Josef Philipp und Sepp Bitzinger (v.l.n.r.)

Der in Wien geborene Peter Alexander Ferdinand Maximilian Neumayer war über viele Jahrzehnte populärster, erfolgreichster Entertainer und Showstar im gesamten deutschsprachigen Raum. Für nur einen Tag, am Samstag den 7. Dezember war er zu Gast im Augustinerkeller.

In Zusammenarbeit mit Madame Tussauds Wien wurde seine Wachsfigur bei uns im Lokal ausgestellt. Viele unserer Gäste mussten 2mal hinsehen, da die Figur so echt wirkte! Jetzt ist er wieder in mitten nationaler und internationaler Stars bei Madame Tussauds im Wiener Prater zu sehen.

Weitere Infos finden Sie hier.

 

Unsere neuen Gutscheine – jetzt auch Online!

SurstelzeMöchten Sie die beste Stelze der Stadt verschenken? Jetzt ist es möglich! Über Gutscheinweb.at können Sie online Gutscheine ganz leicht und unkompliziert vom Augustinerkeller erwerben. Wir bieten ein Stelzenessen für zwei, aber auch Wertgutscheine zu 10,– , 20,– und 50,– Euro.

Wir hoffen Ihnen beim Schenken geholfen zu haben!

Ihre Familie Bitzinger

Propeller – die reine Wahrheit!

Probeller AufwindDie Probeller Biere werden von Hans Christian Bosch (Brauereiinhaber, Biersommelier und Diplom-Braumeister) und dem Biersepp (Biersommelier, Bierausbildner und Bierjournalist) nach dem Deutschen Reinheitsgebot gebraut.

Propeller Biere kosten deutlich mehr als Alltagsbiere. Dennoch … für die aufwändige Herstellung sind sie sehr günstig. Der Hochgenuss steht, jedenfalls, in keinem Verhältnis zum Preis.


Weiterlesen »

Opernball am Würstelstand

Am Würstelstand sind alle gleich. Nie zeigt sich das besser als in der Nacht des Opernballes, bei der der Kiosk am Albertinaplatz jährlich von Fernsehteams aus aller Welt belagert wird. Hier, und wirklich nur hier, kommen Prominenz, Bühnenarbeiter, Einsatzkräfte und Demonstranten des Opernballes friedlich zusammen.

Anlässlich seiner Opernballmoderation ließ es sich auch der Showmaster Thomas Gottschalk nicht nehmen auch bei Bitzinger’s legendärem Würstelstand neben der Oper vorbeizuschauen. Wenn Sie hier klicken, dann sehen sie noch weitere Fotos von Promis am Würstelstand in der Opernballnacht.

Thomas Gottschalk am Würstelstand

Johanna Setzer von Puls 4 nach dem Opernball am Würstelstand:

 

Stiegl Double IPA Verkostung

vlnr. Josef Philipp Bitzinger, Dipl.-Kfm. Robert Schraml, Generaldirektor des ÖFB Alfred Ludwig, Braumeister Markus Trinker, Sepp Bitzinger

Ende Oktober präsentierte Stiegl das neue Jahrgangsbier in unsere Vinothek. Das Double IPA (India Pale Ale) wurde unter Aufsicht der beiden führenden Österreichischen Bierspezialisten “Bierpapst” Konrad Seidl und “Biersepp” Sepp Wejwar verkostet. Wie sonst nur beim Wein üblich wurde 4-Gang Menü mit Bierbegleitung serviert.
Weiterlesen »

Stiegl Bieranstich im Wiener Prater

Kurz vor der Eröffnung der Wiener Wiesn haben auch wir unseren Bieranstich am Würstelstand gemacht. Mit nur wenigen Schlägen und der musikalischen Unterstützung von Alfred Lehrkinder wurde ein Fass Stiegl Goldbräu von Sepp Bitzinger angezapft. Wir danken Gerhard Unger und Biersommelier Franz Balazs von der Firma Stiegl für die tolle Unterstützung.

Das gute Stiegl Goldbräu aus dem Holzfass gibt es jetzt leider nicht mehr, dafür gibt es während der Wiener Wiesn eine besondere Aktion:

Ein paar Weißwürste mit original Senf, einer Brezn und dazu
eine Stiegl Weisse um Euro 8,90

Besuchen Sie den beliebtesten Treffpunkt vor und nach der Wiener Wiesn!

www.stiegl.at

Vermouth mitten aus Wien

Nach langen Jahren wieder bei uns erhältlich – Burschiks Vermouth!

Burschik’s Vermouth hat ein herrliches Aroma. Harmonisch, ausgewogen, erfrischend, einschmeichelnd, einladend. Dieses feine Aroma entsteht durch die ausgeklügelte Kombination 19 frischer Kräuter-Extrakte. Burschik’s Vermouth ist ein durch und durch natürliches Produkt. Bei uns erhältlich als Vermouth Klassik oder Dry.
Weiterlesen »

Spanischer Botschafter bei einer Weinverkostung in der Vinothek

Prof. Walter Kutscher, Margarita Lozano, Sepp Bitzinger, seine Excellenz D. Yago Pico de Coaña y de Valicourt, Joaquin de la Infiesta Agreda

Die Veranstaltung des Wiener Sommeliervereins war durch Spaniens autochthone Vielfalt und den Besuch seiner Exzellenz, den Spanische Botschafter, D. Yago Pico de Coaña y de Valicourt geprägt.

Die spanische Weinjournalistin und -expertin Frau Margarita Lozano, welche für diese Veranstaltung extra aus Spanien eingeflogen wurde, hat 20 Weine bei der Verkostung präsentiert, von Cava über Sherry über Weißweinspezialitäten bis zu den geschätzten Rot- und Süßweinen. Es war ein bunter Bogen ein paar echter Geheimtipps des flächenmäßig größten Weinlands der Welt.
Weiterlesen »

Das Augustinerkellerbuch!

Die Brüder von St. Augustin

Das Bücher über den Augustinerkeller mit dem Titel “Brüder in St. Augustin – der legendäre Stammtisch im Wiener Augustinerkeller unter der Albertina” von Alfred Palisek, herausgegeben von Sepp Bitzinger.
Weiterlesen »

Saisonstart im Prater!

Nach der gelungenen Renovierung des Gabor-Steiner-Weges, der vom Praterstern vorbei an der Kaiserwiese zum Riesenrad führt, haben wir unseren Würstelstand nach der Winterpause wieder für Sie geöffnet.
Weiterlesen »