Bitzinger | Wiener Kulinarium
Wiener Kulinarium

Wiener Kulinarium

Bitzinger’s Wiener Kulinarium bietet alles was das Genießer-Herz begehrt: von traditionsreicher Wiener Küche im Augustinerkeller, über auserlesene Weine der besten österreichischen Winzer in der Vinothek, einen sonnigen Nachmittag im Schanigarten vor der Albertina bis hin zu einem schnellen Happen am Würstelstand bei der Albertina und beim Riesenrad. Vergangenheit und Tradition treffen Zukunft und Moderne. Willkommen in Bitzinger’s Wiener Kulinarium!

Ihre Familie Bitzinger

Aktuelles

Let´s Swing mit Michael Perfler

Lets swingErinnern sie sich noch an die Zeit als man darauf stolz war, dass die Autos mehr als 20 Liter Benzin verbrauchten, an die Mondlandung und an Schwarz-Weiss Filme im Kino? Michael Perfler singt und präsentiert die Musik von Frank Sinatra, Dean Martin, Sammy Davis u.A.

Genießen sie in unserer Vinothek einfach einen schönen Abend bei gutem Essen, einem gepflegten Glas Wein, oder die stimmungsvolle Musik verleitet sie womöglich gar zum Tanzen? Alles ist möglich! Come on and swing with us…

16. Juni 2015 – Augustinerkeller / Vinothek
14. Juli 2015 – Kantine im Bundesbad*
11. August 2015 – Kantine im Bundesbad*
08. September 2015 – Augustinerkeller / Vinothek
13. Oktober 2015 – Augustinerkeller / Vinothek
03. November 2015 – Augustinerkeller / Vinothek
01. Dezember 2015 – Augustinerkeller / Vinothek

Beginn: 20:00
Eintritt frei!

*Bei Schlechtwetter im Augustinerkeller

Unsere neuen Gutscheine – jetzt auch Online!

SurstelzeMöchten Sie die beste Stelze der Stadt verschenken? Jetzt ist es möglich! Über Gutscheinweb.at können Sie online Gutscheine ganz leicht und unkompliziert vom Augustinerkeller erwerben. Wir bieten ein Stelzenessen für zwei, aber auch Wertgutscheine zu 10,– , 20,– und 50,– Euro.

Wir hoffen Ihnen beim Schenken geholfen zu haben!

Ihre Familie Bitzinger

Radio Wienerlied Stammtisch

Radio Wienerlied Stammtisch

Erich Zib und Michael Perfler

Seit über einem Jahr findet jeden letzten Dienstag im Monat bei freiem Eintritt der von Michael Perfler gegründete Radio Wienerlied- Stammtisch statt. Erich Zib, als ständiger Mitstreiter und Partner, sowie namhafte Größen des Wienerliedes bewirken höchste Zufriedenheit. Der Wienerliedabend, man kann sagen er hat sich durch die steigende Beliebtheit sehr positiv vom Geheimtipp entfernt, ist bei uns im Augustinerkeller zu Hause.

Wir freuen uns jedes Mal aufs Neue den Stammtisch mit seinen “Fans” bei uns begrüßen zu dürfen. Auch wird bei jedem Radio Wienerliedabend ein typisches “Alt Wiener” oder ein saisonales Schmankerl angeboten. Die genauen Veranstaltungsdaten sind folgende:

30. Juni 2015 – Kantine im Bundesbad*
28. Juli 2015 – Kantine im Bundesbad*
25. August 2015 – Kantine im Bundesbad*
29. September 2015 – Augustinerkeller / Vinothek
27. Oktober 2015 – Augustinerkeller / Vinothek
24. November 2015 – Augustinerkeller / Vinothek

Beginn jeweils 18:00 Uhr
Eintritt frei

*Bei Schlechtwetter im Augustinerkeller
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Alt Wien Kaffee jetzt neu beim Bitzinger!

Logo Alt WienWieder ein Schritt Richtung Nachhaltigkeit und Regionalität. Seit Anfang April beziehen wir unseren Kaffee von der Kaffeerösterei Alt Wien aus der Schleifmühlgasse direkt beim Naschmarkt. Es wird in Wien geröstet und der Kaffee ist Bio- und Fairtrade zertifiziert. So haben wir es jetzt auch beim Kaffee geschafft direkt beim Nachbarn ums Eck zu kaufen. Sie werden es schmecken!
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90 Jahre Augustinerkeller – Benefiz Dine & Wine

Portugisischer Botschafter S.E. Herrn Pedro Moitinho de Almeida, Generalsekretär von Caritas Österreich MMag. Bernd Wachter, Sandra Pires, Josef Philipp Bitzinger, Ana Isabel Franco de Sousa Douglas und Komm. Rat Ing. Josef Bitzinger (v.l.n.r.)

Portugisischer Botschafter S.E. Herrn Pedro Moitinho de Almeida, Generalsekretär von Caritas Österreich MMag. Bernd Wachter, Sandra Pires, Josef Philipp Bitzinger, Ana Isabel Franco de Sousa Douglas und Komm. Rat Ing. Josef Bitzinger (v.l.n.r.)

Länderübergreifendes Feiern für den guten Zweck – Familie Bitzinger vom Augustinerkeller und die Botschaft der Portugiesischen Republik spenden 5.000,– EUR an die Caritas Österreich.

Der Augustinerkeller feiert nun schon seinen 90.Geburtstag und lud zu diesem Anlass gemeinsam mit der Botschaft von Portugal zu einem exklusiven 5-Gänge Dinner und einer Weinauktion ein. Der Reinerlös der Veranstaltung kam der Aktion „Caritas & Du retten Kinderleben“ zugute.
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Opernball am Würstelstand

Am Würstelstand sind alle gleich. Nie zeigt sich das besser als in der Nacht des Opernballes, bei der der Kiosk am Albertinaplatz jährlich von Fernsehteams aus aller Welt belagert wird. Hier, und wirklich nur hier, kommen Prominenz, Bühnenarbeiter, Einsatzkräfte und Demonstranten des Opernballes friedlich zusammen.

Anlässlich seiner Opernballmoderation ließ es sich auch der Showmaster Thomas Gottschalk nicht nehmen auch bei Bitzinger’s legendärem Würstelstand neben der Oper vorbeizuschauen. Wenn Sie hier klicken, dann sehen sie noch weitere Fotos von Promis am Würstelstand in der Opernballnacht.

Thomas Gottschalk am Würstelstand

Johanna Setzer von Puls 4 nach dem Opernball am Würstelstand:

 

Stiegl Double IPA Verkostung

vlnr. Josef Philipp Bitzinger, Dipl.-Kfm. Robert Schraml, Generaldirektor des ÖFB Alfred Ludwig, Braumeister Markus Trinker, Sepp Bitzinger

Ende Oktober präsentierte Stiegl das neue Jahrgangsbier in unsere Vinothek. Das Double IPA (India Pale Ale) wurde unter Aufsicht der beiden führenden Österreichischen Bierspezialisten “Bierpapst” Konrad Seidl und “Biersepp” Sepp Wejwar verkostet. Wie sonst nur beim Wein üblich wurde 4-Gang Menü mit Bierbegleitung serviert.
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Spanischer Botschafter bei einer Weinverkostung in der Vinothek

Prof. Walter Kutscher, Margarita Lozano, Sepp Bitzinger, seine Excellenz D. Yago Pico de Coaña y de Valicourt, Joaquin de la Infiesta Agreda

Die Veranstaltung des Wiener Sommeliervereins war durch Spaniens autochthone Vielfalt und den Besuch seiner Exzellenz, den Spanische Botschafter, D. Yago Pico de Coaña y de Valicourt geprägt.

Die spanische Weinjournalistin und -expertin Frau Margarita Lozano, welche für diese Veranstaltung extra aus Spanien eingeflogen wurde, hat 20 Weine bei der Verkostung präsentiert, von Cava über Sherry über Weißweinspezialitäten bis zu den geschätzten Rot- und Süßweinen. Es war ein bunter Bogen ein paar echter Geheimtipps des flächenmäßig größten Weinlands der Welt.
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Das Augustinerkellerbuch!

Die Brüder von St. Augustin

Das Bücher über den Augustinerkeller mit dem Titel “Brüder in St. Augustin – der legendäre Stammtisch im Wiener Augustinerkeller unter der Albertina” von Alfred Palisek, herausgegeben von Sepp Bitzinger.
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