Würstelstand

Klassische Wiener Würstelstand-Tradition

1999 beschloss die Familie Bitzinger die Welt der Würsteln zu erobern und übernahm den legendären Würstelstand zwischen Oper und Danubiusbrunnen gleich neben dem Augustinerkeller. Seitdem werden hier altbewährte und heiß geliebte Klassiker wie Käsekrainer, Bratwurst, Burenwurst, Hot Dog, Waldviertler oder Frankfurter serviert. Aber auch unsere Bosna mit knackiger Bratwurst und der feurige Chilileberkäse sind mittlerweile zu Publikumslieblingen avanciert, die den Fiakerfahrer untertags ebenso erfreuen wie abends Opernbesucher und noch später hungrige Nachtschwärmer. Zum Würstel können unsere Gäste neben dem Opernbräu vom Fass auch Bouteillenweine in erstklassiger Qualität oder einen prickelnden Champagner genießen.

Ein selbstbewusstes Bekenntnis zur Tradition des Wiener Würstelstandes machten wir 2008, als das junge Architektenteam Schuberth und Schuberth unseren „Goldenen“ entwarf und mit dieser modernen Interpretation für Furore sorgte. Nicht nur architektonisch, sondern auch qualitativ setzten wir damit neue Standards in der Wiener Würstelwelt. Ein Jahr später expandierten wir in den Wiener Prater und eröffneten bei der Kaiserwiese unseren grünen Würstelsmaragd.

Am Dach des Würstelstandes bei der Albertina zollen wir übrigens den großen Albrecht Dürrer (1471-1528) eine augenzwinkernde Hommage. Haben Sie sie schon entdeckt?

Aktuelles

Kampf um die Käsekrainer!

Nikolaus Berlakovich und Sepp Bitzinger

Im April 2012 kündigte Slowenien an, die Herkunftsbezeichnung “Krainer” (nach der slowenischen geographischen Bezeichnung Krain) auf EU-Ebene schützen zu lassen. Dies könnte eine Umbenennung der Käsekrainer in Österreich notwendig machen.

“Wir lassen uns die Krainer nicht verbieten”, schaltete sich zuletzt Landwirtschaftsminister Niki Berlakovich in die Diskussion ein. Für ihn gehe es einerseits um wirtschaftliche Interessen Österreichs, aber auch um eine langjährige Tradition.

Die Käsekrainer wurde 1971 in Österreich kreiert und gilt seither als eine der beliebtesten Würste am Würstelstand.

“Rettet die Käsekrainer” – Jetzt beitreten!

ORF Liveübertragung am Würstelstand!

Liveübertragung ORF Frühlingszeit mit Jan Matejcek

Am Freitag, den 13. April um 17:40 Uhr findet eine ORF Liveübertragung am Würstelstand zum Thema “Rettet die Käsekrainer” mit dem ORF Frühlingszeit-Moderator Jan Matejcek statt

Saisonstart im Prater!

Nach der gelungenen Renovierung des Gabor-Steiner-Weges, der vom Praterstern vorbei an der Kaiserwiese zum Riesenrad führt, haben wir unseren Würstelstand nach der Winterpause wieder für Sie geöffnet.
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Unser neues Bier aus Böhmen!

Ab sofort gibt es bei uns im Augustinerkeller und am Würstelstand das original Schwarzenberg Bier von der Brauerei Platan aus der Flasche.

Das Schwarzenberger Bier erlangte einst Berühmtheit in der gesamten Österreichisch-Ungarischen Monarchie vor allem dank des hochwertigen Wasser aus den bis heute verwendeten artesischen Brunnen, der sorgfältigen Auswahl an besten inländischen Rohstoffen und der strengen Einhaltung der traditionellen Rezeptur. Das Ergebnis ist ein vollmundiges, feinbitteres Bier mit exzellenter Schnittigkeit.

Das Original von der Wiener Staatsoper jetzt bei der SCS!

Wir freuen uns über unseren neuen Standort in der Shopping City Süd, direkt vor dem Tor Nummer 5 (Durchgang Badner Bahn/Pyramide). Diesmal wurde es kein Neubau wie bei der Albertina oder beim Riesenrad, sondern der Klassiker unter den Würstelständen, der bis 2008 vor der Albertina stand, neu aufgestellt. Für alle Nostalgiker unter den Würstelfans ist der Besuch also ein Muss.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Opernball am Würstelstand

Am Würstelstand sind alle gleich. Nie zeigt sich das besser als in der Nacht des Opernballes, bei der der Kiosk am Albertinaplatz jährlich von Fernsehteams aus aller Welt belagert wird. Hier, und wirklich nur hier, kommen Prominenz, Bühnenarbeiter, Einsatzkräfte und Demonstranten des Opernballes friedlich zusammen.

Anlässlich seiner Opernballmoderation ließ es sich auch der Showmaster Thomas Gottschalk nicht nehmen auch bei Bitzinger’s legendärem Würstelstand neben der Oper vorbeizuschauen. Wenn Sie hier klicken, dann sehen sie noch weitere Fotos von Promis am Würstelstand in der Opernballnacht.